Қауіпсіздік, гигиена және пайдалану тиімділігі талқыланбайтын тамақ өңдеу өнеркәсібінде жабдықтың өнімділігі оның негізгі компоненттерінің дәлдігіне байланысты. Кесетін роликтің әрбір айналымы, толтыру клапанының әрбір тығыздағышы және конвейер тізбегінің әрбір қозғалысы өнім сапасын сақтау, қатаң ережелерді сақтау және өндіріс көлемін барынша арттыру үшін жоғары дәлдіктегі бөлшектерге байланысты. Тамақ өңдеу жабдықтарына арналған дәл бөлшектердің кәсіби өндірушісі ретінде біз бүкіл әлемдегі тамақ өңдеу кәсіпорындары үшін сенімділік пен дәлдікті қайта анықтайтын компоненттерді жеткізуге міндеттенеміз.

Азық-түлік өңдеу жабдықтары қатал және қиын ортада жұмыс істейді — судың, тазалағыш заттардың, жоғары температураның және тағам ингредиенттерінің жиі әсер етуі тек дәл ғана емес, сонымен қатар берік, коррозияға төзімді және тазалауға оңай бөлшектерді қажет етеді. Стандартты механикалық бөлшектерден айырмашылығы, тамақ өңдеуге арналған дәл компоненттер ластанудың, қалдықтардың болмауын және тамақ қауіпсіздігі ережелеріне толық сәйкестікті қамтамасыз ету үшін FDA, EU 10/2011 және HACCP сияқты қатаң халықаралық стандарттарға сәйкес келуі керек. Біздің бөлшектеріміз осы стандарттардан асып түсетіндей етіп жасалған, бұл тамақ өңдеу кәсіпорындарының негізгі мәселелерін шешеді: өнім сапасының тұрақсыздығы, жабдықтың жиі істен шығуы және жоғары техникалық қызмет көрсету шығындары.

Негізгі дәлдік бөлшектері: тағамды өңдеудің әрбір кезеңін қуаттандыру, CNC өңдеу бөлшектері,

Пісіру мен жемістерді сұрыптаудан бастап, сұйық құю мен ет кесуге дейін, біздің дәл бөлшектеріміз тағамды өңдеудің барлық маңызды кезеңдерін қамтиды, олардың әрқайсысы нақты жабдықтың ерекше қажеттіліктеріне бейімделген:

1. Толтыру клапанының орындықтары мен компоненттері

Асептикалық толтыру жабдығының негізі ретінде клапан орындықтары сұйық тағам қаптамасының тығыздығы мен стерильділігін тікелей анықтайды. Біз жазықтық қателігінің 0,003 мм шегінде және фитинг саңылауы 0,002 мм-ден аз болуын қамтамасыз ету үшін айна фрезерлеу және лазерлік саңылауды калибрлеу арқылы өңделген тағамдық 316L тот баспайтын болатты қолданамыз. Бұл дәлдік сұйықтықтың ағып кетуін болдырмайды, асептикалық ортаны қорғайды және сүт, шырын және тұздық сияқты өнімдердің сақтау мерзімін 20%-ға ұзартады. Біздің клапан орындықтарымызда қолмен техникалық қызмет көрсету шығындарын азайту және пайдалану тиімділігін арттыру үшін CIP (орнында тазалау) тазалауды қолдайтын тегіс, өлі бұрышсыз ағын арналары бар.

2. Бөлшектерді кесу және кесу

Ет кескіштер, жеміс турағыштар және наубайхана қалып қуыстары үшін дәлдік өнімнің консистенциясы мен өнімділігіне тікелей әсер етеді. 9Cr18Mo жоғары қаттылықтағы тот баспайтын болаттан жасалған ет кескіш айналмалы пышақ орамдарының ағып кету қателігі ≤0,001 мм, бұл ±0,05 мм қалыңдық қателігімен және пышақ қосылмау жылдамдығы ≤0,1% болатын біркелкі ет кесектерін қамтамасыз етеді. Азық-түлікке жарамды 304 тот баспайтын болаттан жасалған наубайхана қалып қуыстарының беткі кедір-бұдырлығы Ra≤0,2 мкм және иілген беткі қателігі ≤0,01 мм, бұл торт пен печеньені 100% ыдырату сәттілігімен және қалдықтардың жиналмауы арқылы мінсіз қалыптауды қамтамасыз етеді.

3. Конвейер жүйесінің бөлшектері

Конвейер тізбектері, роликтері және жұлдызшалары автоматтандырылған тамақ өңдеу желілерінің негізі болып табылады. 304 тот баспайтын болаттан жасалған біздің конвейер тізбегінің табақшалары ≤0,004 мм қадамға төзімділікке және ≤0,003 мм/м жазықтық қателігіне ие, бұл пісірілген өнімдердің кептелуін немесе біркелкі емес қызуынсыз тұрақты тасымалдауды қамтамасыз етеді. Азық-түлікке арналған TPU және тот баспайтын болаттан жасалған өзектермен жасалған роликтердің ойық енінің қателігі ≤0,02 мм, бұл жемістерді сұрыптау дәлдігін 50%-ға жақсартады және құлпынай мен көкжидек сияқты нәзік жемістердің зақымдануын 1,2%-ға дейін азайтады.

Біздің артықшылықтарымыз: Сенуге болатын дәлдік, сенім артуға болатын қызмет

Біздің дәлдік бөлшектерімізді ерекшелендіретін нәрсе - сапаға, теңшелімге және сәйкестікке деген тұрақты назарымыз:

Материалды қатаң бақылауБіз тек тағамдық материалдарды (304/316L тот баспайтын болат, тағамдық TPU және т.б.) пайдаланамыз, материалды толық бақылау және тексеру есептері бар, бұл зиянды заттардың тағамға сіңіп кетпеуін қамтамасыз етеді.

Өте дәл өңдеу: Жетілдірілген 5 осьті CNC өңдеу орталықтарымен және лазерлік өлшеу жүйелерімен жабдықталған, біз ±0,005 мм шегіндегі төзімділікті басқарамыз, бұл салалық стандарттардан әлдеқайда асып түседі және 100% ақауларды анықтау жылдамдығымен қамтамасыз етіледі.

Теңшеу мүмкіндігіБіздің инженерлік командамыз сіздің бірегей жабдық қажеттіліктеріңізді қанағаттандыру үшін 72 сағаттық жылдам прототиптеумен стандартты емес және арнайы пішінді бөлшектерді теңшеуді қолдайтын жеке шешімдерді ұсынады.

Сәйкестік және төзімділікБарлық бөлшектер FDA, CE және HACCP сертификаттарынан өтеді, бетін өңдеу процестері (электрожылғылау, пассивтеу) коррозияға төзімділікті арттырады және қызмет ету мерзімін 60%-ға ұзартады.

Тіпті ең кішкентай қателік қымбат қалдықтар мен қауіпсіздік тәуекелдеріне әкелуі мүмкін салада біздің дәлдік бөлшектеріміз сіздің сенімді серіктесіңіз болу үшін жасалған. Сіз тамақ өңдеу жабдықтарын өндіруші болсаңыз да, тамақ өндірісі кәсіпорны болсаңыз да, біз тиімділікті арттыратын, техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтатын және өнімнің тұрақты сапасын қамтамасыз ететін бөлшектерді ұсынамыз.

Біздің дәлдік бөлшектеріміз тамақ өңдеу операцияларыңызды қалай жақсарта алатынын білу үшін бүгін бізбен хабарласыңыз.

Редактор：Финн Лу

Электрондық пошта: finn@k-tekmachining.com,

Веб:https://www.k-tekparts.com