Τα εξαρτήματα ακριβείας κατεργασίας παίζουν σημαντικό ρόλοΣτη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, η αξιοπιστία του εξοπλισμού είναι αδιαπραγμάτευτη. Ωστόσο, το «μυστικό συστατικό» για τη μακροζωία δεν είναι μόνο η πρώτη ύλη.

Το πλεονέκτημα της ακριβείας: Γιατί η κατεργασία CNC έχει σημασία για την ασφάλεια των τροφίμων

Ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας 304 προσφέρει ισχυρή αντοχή στη διάβρωση γενικής χρήσης και ο 316L παρέχει ανώτερη προστασία από όξινα τρόφιμα (χάρη στην περιεκτικότητά του σε μολυβδαίνιο), το φινίρισμα της επιφάνειας είναι το σημείο όπου συμβαίνει η μαγεία.

Η τυπική κατεργασία αφήνει μικροσκοπικές κορυφές και κοιλάδες όπου μπορούν να κρυφτούν βακτήρια. Μέσω προηγμένης επεξεργασίας ακριβείας, επιτυγχάνουμε φινιρίσματα επιφάνειας Ra 0,4μm ή καλύτερα. Αυτό το φινίρισμα "σαν καθρέφτη" εξυπηρετεί έναν κρίσιμο σκοπό:

• Απωθητικό βακτηρίωνΕξαλείφει τα σημεία ανάπτυξης της Λιστέρια και της Σαλμονέλας.
• ΚαθαριότηταΜειώνει την προσκόλληση υπολειμμάτων, επιτρέποντας ταχύτερους κύκλους καθαρισμού χωρίς χημικά.
• Ακεραιότητα προϊόντοςΑποτρέπει τη διασταυρούμενη μόλυνση μεταξύ παρτίδων σαλτσών, γαλακτοκομικών ή χυμών.

Επιστήμη Υλικών: 304 έναντι 316L στην Επεξεργασία

Χρησιμοποιούμε μόνο πιστοποιημένο ανοξείδωτο χάλυβα παρθένας ποιότητας για τον εξοπλισμό επεξεργασίας μας κατά παραγγελία. Η επιλογή εξαρτάται από το περιβάλλον εφαρμογής:

• Βαθμός τροφίμων 304: Το βασικό εργαλείο για αποθήκευση, επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων και εφαρμογές νερού. Προσφέρει εξαιρετική συγκολλησιμότητα και χαρακτηριστικά διαμόρφωσης που είναι απαραίτητα για σύνθετες κάμψεις και τορνεύσεις CNC.
• 316L κατάλληλο για τρόφιμα: Η «premium» ποιότητα. Η έκδοση χαμηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα αντιστέκεται στη διακρυσταλλική διάβρωση μετά τη συγκόλληση. Απαραίτητο για περιβάλλοντα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και υψηλή οξύτητα, όπως διαλύματα για τουρσί, επεξεργασία εσπεριδοειδών και εξοπλισμό ζυθοποιίας.

Μηχανική "Υγειονομικός Σχεδιασμός"

Οι τόρνοι CNC ελβετικού τύπου και τα κέντρα κατεργασίας πολλαπλών αξόνων μας επιτρέπουν να κατασκευάζουμε πολύπλοκες γεωμετρίες που προηγουμένως ήταν αδύνατες. Τα σημερινά πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων απαιτούν σχεδιασμό χωρίς ρωγμές:

• Χωρίς αιχμηρές εσωτερικές γωνίεςΠρογραμματίζουμε ακτίνες 3 mm ή μεγαλύτερες για την εξάλειψη των νεκρών ζωνών όπου συσσωρεύονται υπολείμματα.
• Σχέδια χωρίς σπείρωμαΧρήση σφιγκτήρων φλάντζας και γυαλισμένων μεταβάσεων συγκόλλησης για την αντικατάσταση σπειρωμάτων που παγιδεύουν βακτήρια.
• Ακρίβεια διαστάσεωνΟι ανοχές συγκράτησης ±0,05 mm διασφαλίζουν τέλεια σύζευξη των στεγανοποιήσεων και των παρεμβυσμάτων, αποτρέποντας τις διαρροές.

Προβολή εφαρμογής

Η πρόσφατη παραγωγική μας περίοδος για έναν κολοσσό ποτών περιελάμβανε ακροφύσια πλήρωσης 316L και χοάνες υγιεινής. Χρησιμοποιώντας άλεση υψηλής ταχύτητας, εξαλείψαμε την λείανση μετά τη συγκόλληση, διατηρώντας τη δομική ακεραιότητα του υλικού, επιτυγχάνοντας παράλληλα ένα άψογο φινίρισμα. Το αποτέλεσμα ήταν μια αύξηση 15% στην αποδοτικότητα της γραμμής παραγωγής του πελάτη λόγω του μειωμένου χρόνου διακοπής καθαρισμού.

Γιατί να μας επιλέξετε για τη γραμμή επεξεργασίας σας;

Δεν κόβουμε απλώς μέταλλο, σχεδιάζουμε και εφαρμόζουμε κανόνες υγιεινής.

• Ηλεκτροστίλβωση εσωτερικάΠαρέχουμε υπηρεσίες παθητικοποίησης και ηλεκτροστίλβωσης για τη μεγιστοποίηση της αναλογίας χρωμίου προς σίδηρο στην επιφάνεια.
• Πλήρης ΙχνηλασιμότηταΠιστοποιήσεις υλικών (MTC) που παρέχονται με κάθε παραγγελία, οι οποίες εγγυώνται τη σύνθεση 304/316L.
• Ταχεία ΠρωτοτυποποίησηΑπό ένα μόνο σύνθετο ανταλλακτικό έως παραγωγή μεγάλου όγκου άνω των 200 μονάδων.

Λάβετε μια προσφορά

Αναβαθμίστε τη γραμμή επεξεργασίας σας με εξαρτήματα που έχουν υποστεί μηχανική κατεργασία για ακρίβεια και έχουν κατασκευαστεί με γνώμονα την ασφάλεια.

Επικοινωνήστε με την ομάδα μηχανικών μας σήμερα για να συζητήσουμε το προσαρμοσμένο έργο σας 304 ή 316L.